Voilà bien un mot qui évoque des extases indescriptibles. Est-il un homme, une femme ou un enfant qui n'en a pas désiré, qui n'a pas craqué devant un de ces petits carrés,et qui l'instant d'après, n'a pas hésité d'en manger encore?

Ben oui c’est bon pour le moral……

Et bien tous ceux qui cèdent à la tentation du chocolat, et qui pour se donner bonne conscience et s’excuser de cette faiblesse toute naturelle répondent que le chocolat est un antidépresseur, il va falloir trouver autre chose...Et non ,ne vous en déplaise ,pas d'antidépresseurs chez les confiseurs....Bien que l’idée reçue sur le rôle antidépresseur du chocolat soit connue et répétée, les études sur le sujet disent le contraire, ou du moins en tempèrent la portée.

Car si la consommation de chocolat est agréable en satisfaisant un besoin élémentaire, il tend plutôt à prolonger tout état d’anxiété ou dysphorique plutôt qu’à le faire cesser. En effet, les bénéfices du chocolat sur l’humeur sont tout ce qu’il y a d’éphémères, et ne peuvent donc pas à ce titre bénéficier de la qualité d’antidépresseur dont le but est de faire cesser la dépression.....Nous voilà chocolat...

Malgré ces précisions et cette mise au point, entre nous ,est-il réellement besoin de se chercher une raison, autre que gourmande, pour s’envoyer son carré de chocolat quotidien ?

Que nenni ! Il suffit de se dire qu’on aime ça et qu’il est bien normal de satisfaire ses besoins les plus hédonistes....