la mère Clémence et le beurre blanc

Par automne81

Le saviez vous ? 1920 la mère Clémence invente le beurre blanc , c’est l’accompagnement idéal du brochet. On le fait avec du beurre, du vinaigre, du vin blanc et des échalotes finement hachées. Ce fameux beurre blanc a été inventé par Clémence, la cuisinière...

les meilleures définitions des mots croisés

Par automne81

Tâtons : une façon de compter sur ses doigts. Stationnement : attire les papillons devant un bateau Cartable : parfois transporté à dos d'âne Etrangleur : manuel du crime Défaite : déconfiture et pas de pot Orange : réunion de quartier Gond : limites...

de retour

Par automne81

bonjour à tous temps mitigé sur la région.. bien les vacances là haut mais fatiguantes....un repas par ci un repas par là des visites partout ,mais que ça fait du bien de se retrouver tous ensemble en famille..... mon bras va de mieux en mieux j'ai retrouvé...

les terrils du Pas de Calais

Par automne81

la chanson pour les connaisseurs du patois du pas de Calais,pour les autres essayer de comprendre qand même,ce n'est pas compliqué....(sourire) Difficile de raconter l'Histoire de la région sans parler du petit bout de territoire façonné par les mines,...

je vous ai apporté des bonbons;sottises de Valenciennes

Par automne81

Après les bêtises de Cambrai ,La sottise de Valenciennes,( et oui on s'amuse beaucoup dans le nord ) elle a été créée en 1930 et est aujourd’hui perpétrée par M. et Mme Guilbert depuis 6 ans. Ce succulent bonbon qui existe en plusieurs parfums appartient...

balade chez les cht'its...;

Par automne81

bonjour à tous beau temps sur le Tarn hier Albi ,aujourd'hui la Picardie,et surtout le Pas de Calais où je suis née,où mon père était mineur de fond, et d'où je reviens d'avoir passé une semaine....mais je ne vous parlerai pas le picard ,vous auriez du...

Fête de l'ail rose à Lautrec,1r vendredi d'Août...

Par automne81

A l'origine, la fête marquait le début de la période de commercialisation de l'Ail Rose qui, après quelques semaines dans les séchoirs traditionnels était prêt à être trié puis vendu . Créée dans les années 70, la fête de l'Ail Rose de Lautrec avait alors...

le foot comme ça j'adore....

Par automne81

astrologie ;les lions à table....

Par automne81

Lion Mangeur somptueux Dans le monde du Lion, manger est une grande fête. La table doit être bien dressée, même si les mets sont quelconques. Ce seigneur est capable d’engloutir des quantités énormes si l’écrin est digne de lui. Cuisinier généreux Il...

beau temps

Par automne81

bonjour à tous beau temps sur le Tarn , je vais chausser mes baskets et aller marcher ,mais non sans vous laisser avec mes articles ,aujourd'hui Lautrec et sa fête de l'ail ,village que j'adore à trentes minutes de chez moi.. Est-ce l'effet Tour de France...